Fisk, skalldyr og sjømat er noe som brukes veldig mye som basisingredienser i Thailand. Woking er vel også noe som brukes veldig mye, enten det dreier seg om nudler, ris, fisk, kjøtt eller annen mat. Denne retten passer utrolig godt året rundt, enten det skal lages middagsmat eller en kjapp lunch. Pad kah pao kung er god mat, sunn mat og kjapp mat. Obs! Husk at det finnes folk som har allergi mot reker, kreps og andre skalldyr.
Tin scampiene i kaldt vann. Fjern skallet, snitt i ryggen og rens. Del opp løken. Knus chili og hvitløk i morter og brun massen i olje sammen med løken. Ha i litt sukker og østerssaus. Når det er kokt, ha i scampiene og basilikum. Smak til med fiskesaus. Pass på å ikke ha i scampiene så lenge at de blir seige.
Server med det tilbehøret du selv ønsker, men ris er jo godt til.
Loading ...
(4,00 av 5)
Loading ...